Pudim de limão é uma sobremesa clássica, deliciosa e refrescante, perfeita para ser servida após um almoço ou jantar. Compartilho com você o passo a passo dessa versão incrível de pudim de limão, para que você possa fazer essa maravilha hoje mesmo. Prepare-se para degustar um pudim de limão que é simplesmente espetacular!
Ingredientes:
- 200 ml de suco de limão
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres (sopa) de água
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo:
- Em uma tigelinha, hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e a gelatina dissolvida.
- Bata todos os ingredientes por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura em uma forma de plástico de furo central, levemente untada com óleo.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por no mínimo 6 horas, ou até o dia seguinte.
- Retire o pudim da geladeira, desenforme e decore com raspas de limão a gosto.
- Sirva o pudim bem gelado e desfrute de cada fatia deliciosa dessa maravilha de pudim de limão!
Dicas adicionais:
- Para obter um pudim ainda mais refrescante, você pode adicionar um pouco de casca de limão ralada à mistura antes de bater no liquidificador.
- Utilize um recipiente de plástico para facilitar o processo de desenformar o pudim.
- Para desenformar o pudim com mais facilidade, mergulhe a forma em água quente por alguns segundos antes de virá-la sobre um prato.
- Se desejar, sirva o pudim acompanhado de uma calda de limão ou de frutas vermelhas para um toque extra de sabor.
Aproveite essa receita de pudim de limão e encante todos com essa sobremesa irresistível. Com o seu sabor refrescante e cremoso, esse pudim certamente será um sucesso absoluto!
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