Antes de tudo, essa é uma receita perfeita para quem exige praticidade com poucos ingredientes e, sobretudo, uma textura deliciosa sem muito esforço. O preparo desse pudim de iogurte natural, além de tudo, é rápido, fácil e que conquista a todos. Do mesmo modo, pode servir morna ou gelada. Inicialmente, leva apenas dois ingredientes e não precisa usar o liquidificador. Como resultado, o sucesso é inevitável, pois, é cremosa e muito deliciosa, inclusive, com uma finalização de calda de caramelo muito fácil de fazer.
Ingredientes
Para fazer esse delicioso pudim de iogurte natural, separe 01 lata de leite condensado e 01 copo de iogurte natural integral.
Ingredientes do caramelo do pudim:
Em primeiro lugar, tenha à mão, meia xícara de açúcar (80 gramas)
E ¼ de xícara de água (60 mililitros).
Preparo do pudim de iogurte natural
Primeiramente, deixe o forno do fogão, aquecendo a 200ºC (forno alto). Assim, o pudim de iogurte natural terá uma boa execução d receita.
Então, depois de preparar o forno, coloque o leite condensado e o iogurte natural, em uma tigela. Misture muto bem os dois ingredientes.
Depois disso, deixe essa massa para pudim de iogurte natural, descansando. Ao mesmo tempo, enquanto aguarda o descanso d massa do pudim, inicie o preparo da calda de caramelo.
Para fazer o caramelo, primeiro, coloque o açúcar e a água, em uma forma própria para pudim, daquelas que possuem um furo no meio.
Em seguida, leve essa forma com o açúcar e a água ao fogo baixo. Mexendo, delicadamente, espere até virar o caramelo.
Finalização do pudim de iogurte natural
Acima de tudo, para preparar a cada de caramelo, prefira usar uma forma de furo, que seja de alumínio. Caso contrário, faça a calda de outro maneira.
Então, para continuar o preparo, despeje água quente em uma assadeira maior e acomode a forma de furo, com o caramelo pronto. Em seguida, despeje toda a massa pronta do pudim de iogurte natura, dentro da forma de furo, para assar em banho-maria.
Tudo deve ser assado, no forno que já está pré aquecido a 200ºC, pelo tempo mínimo, de 01 hora.
Depois disso, está pronto esse delicioso e prático pudim de iogurte natural para servir em qualquer ocasião.
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