Pudim de Leite Condensado: Cremoso em 3 Minutos no Micro-ondas

Que tal preparar uma deliciosa sobremesa de frutas vermelhas com creme de mascarpone para surpreender seus convidados? É uma receita fácil, rápida e muito saborosa. Com ingredientes simples e frescos, você pode criar uma sobremesa elegante e irresistível. Acompanhe abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia!

Ingredientes:

• 15 ml de água
• 1 colher de açúcar
• 1 ovo
• 3 colheres de leite condensado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 120 ml de leite

Modo de preparo:

1. Coloque em uma caneca o açúcar e a água e mexa bem.
2. Leve a caneca ao microondas e aqueça até caramelizar.
3. Em um recipiente, adicione o ovo, o leite condensado, a essência de baunilha e o leite e misture bem até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura na caneca que levou ao microondas para caramelizar.
5. Leve a caneca ao microondas por 3 minutos.
6. Tampe a caneca com filme plástico e deixe descansar por 10 minutos antes de levar à geladeira para gelar.
7. Deixe o pudim esfriar por alguns minutos e leve à geladeira para gelar por cerca de duas horas.
8. Retire o pudim da geladeira e desgrude-o da caneca com a ajuda de uma faca.
9. Despeje o pudim em um pratinho e sirva em seguida.

Dicas

• Verifique a potência do seu microondas para ajustar o tempo de cozimento do pudim.
• Para facilitar na hora de desgrudar o pudim da caneca, passe uma faca nas laterais da caneca antes de desenformar.
• Se desejar, decore o pudim com calda de caramelo ou frutas frescas.