Pudim de Abacaxi Cremoso com Creme de Leite

O Pudim de Abacaxi com Creme de Leite é uma sobremesa que traz o frescor tropical do abacaxi combinado com a suavidade do creme de leite. Uma escolha simples, mas irresistivelmente saborosa para qualquer ocasião. Confira o passo a passo para preparar essa delícia!

Ingredientes:

• 1 abacaxi
• 2 colheres de açúcar
• 500 ml de água
• 2 gelatinas sabor abacaxi
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Corte o abacaxi em fatias e depois em cubinhos.
2. Em uma panela, refogue o abacaxi com o açúcar em fogo médio.
3. Adicione a água e as gelatinas sabor abacaxi à panela, mexendo até ferver. Desligue o fogo e reserve até esfriar.
4. No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por cerca de 1 minuto.
5. Misture todo o creme do liquidificador ao preparo de abacaxi na panela, mexendo até engrossar.
6. Unte uma assadeira de pudim com óleo e transfira a mistura.
7. Leve ao congelador por 2 horas.
8. Após esse tempo, desenforme o pudim com a ajuda de um prato e sirva gelado.

Dicas:

• Para um toque decorativo, adicione pedaços de abacaxi na montagem do pudim.
• Experimente decorar com raspas de limão ou hortelã para realçar o visual da sobremesa.

Aproveite essa delícia refrescante!