Pudim de 5 minutos: a sobremesa perfeita para quem não tem muito tempo!

pudim de 5 minutos
pudim de 5 minutos

O pudim de 5 minutos é uma sobremesa deliciosa e super fácil de preparar. Ele é feito com ingredientes simples, que você provavelmente já tem em casa: leite condensado, leite integral, ovos e açúcar. O processo de preparo é bem rápido, basta bater os ingredientes no liquidificador e levar a forma caramelizada para cozinhar em banho-maria por 5 minutos na panela de pressão. Depois de esfriar, basta desenformar e levar para gelar por algumas horas antes de servir. Além de saboroso, o pudim de 5 minutos é uma opção prática e rápida para quem quer uma sobremesa para surpreender os convidados sem gastar muito tempo na cozinha.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite integral
  • 3 ovos médios
  • 1 xícara de chá de açúcar (para o caramelo)

Modo de preparo:

  1. Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para caramelizar. Reserve.
  2. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite integral por cerca de 3 minutos.
  3. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada e tampe com papel alumínio.
  4. Coloque a forma em uma panela de pressão, cobrindo o fundo da forma com água, como em um banho-maria.
  5. Tampe a panela e, quando começar a chiar, conte 5 minutos. Desligue, deixe sair a pressão e retire a forma da panela.
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.

Se você gostou dessa ideia, não deixe de experimentar essa receita em casa e compartilhar com os amigos e familiares. Com certeza todos vão adorar!

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