Pizza de Frigideira – Uma Versão Econômica e Rápida

receita de pizza de frigideira
receita de pizza de frigideira

Essa é uma receita de pizza de frigideira, uma versão mais rápida e econômica da pizza tradicional que é feita no forno. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa pizza é perfeita para um jantar rápido ou para aqueles dias em que você não quer gastar muito tempo na cozinha. Sinta-se livre para ser criativo com o recheio e use os ingredientes que você gosta.

Ingredientes: Para a massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
  • ½ xícara de leite (120 mililitros)
  • 1 unidade de ovo
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para o recheio:

  • ½ xícara de molho de tomate
  • 3 fatias de presunto
  • 3 fatias de queijo
  • Orégano

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea e compacta. Divida em 4 bolas e abra-as.
  2. Em uma frigideira em fogo médio, coloque uma das bases de pizza com um fio de azeite e cozinhe até dourar. Vire e cozinhe o outro lado.
  3. Espalhe o molho de tomate, as fatias de queijo e o presunto na base de pizza e polvilhe com orégano.
  4. Tampe e cozinhe por mais 3 minutos ou até o queijo derreter.
  5.  Sirva e repita o processo com o restante da massa.
  6. Se quiser, pode rechear com outros ingredientes, como frango desfiado, azeitonas, abacaxi ou queijo ralado.
  7. Sirva quente e desfrute da sua pizza de frigideira!

Dica: Para deixar a sua pizza ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco mais de farinha de trigo na massa antes de cozinhar.

 

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