Imagine uma pizza deliciosa, crocante e quentinha, pronta em menos de 10 minutos? Essa é a magia da Pizza de Frigideira, uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido, um jantar informal ou para saciar aquela vontade de pizza sem precisar esperar horas, essa receita é perfeita!
Ingredientes:
- Massa de pizza pré-cozida ou massa pronta para pizza (1 unidade)
- Molho de tomate (a gosto)
- Queijo mussarela ralado (a gosto)
- Ingredientes opcionais para cobertura (pepperoni, cogumelos, pimentões, cebola, etc.)
- Azeite de oliva (1 fio)
Modo de Preparo:
- Aqueça a frigideira: Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.
- Prepare a massa:
- Se usar massa pré-cozida, coloque-a diretamente na frigideira.
- Se usar massa pronta, abra-a na frigideira e deixe descansar por 2-3 minutos para pré-assar.
- Adicione os ingredientes:
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Adicione o queijo mussarela ralado e os ingredientes de sua preferência.
- Cozinhe a pizza:
- Regue com um fio de azeite de oliva.
- Tampe a frigideira e cozinhe por 5-7 minutos, ou até que o queijo derreta e a massa fique crocante.
- Sirva e aproveite:
- Retire a pizza da frigideira, corte em fatias e sirva quente.
Dicas:
- Para uma massa mais crocante, pré-aqueça a frigideira em fogo alto por 1 minuto antes de colocar a massa.
- Use um pouco de farinha de trigo na frigideira para evitar que a massa grude.
- Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à sua pizza, como azeitonas, tomate fresco, orégano, etc.
- Para um sabor mais intenso, use queijo mussarela de búfala.
- Experimente usar diferentes tipos de massa, como massa integral ou massa fina.
- Se você não tiver uma frigideira grande o suficiente para a massa, você pode assá-la no forno pré-aquecido a 180°C por 10-12 minutos.
Tempo de preparo: 10 minutos Rendimento: 1 pizza Dificuldade: Fácil
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