Ingredientes:
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1/2 xícara de milho para pipoca
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1/2 xícara de açúcar
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1/4 xícara de água
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2 colheres (sopa) de óleo
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1/2 xícara de leite em pó (para polvilhar)
Modo de preparo:
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Estoure a pipoca caramelada:
Em uma panela grande, coloque o milho, o açúcar, a água e o óleo. Misture bem ainda com o fogo desligado. -
Fogo médio:
Ligue o fogo médio e mexa até começar a estourar. Depois que a pipoca começar a estourar, tampe a panela e mexa ocasionalmente (sacudindo a panela com cuidado) para não queimar. -
Quando parar de estourar:
Assim que os estouros diminuírem bastante, desligue o fogo e despeje as pipocas ainda quentes em uma travessa grande. -
Finalize com leite em pó:
Polvilhe o leite em pó por cima e misture bem com uma colher ou as mãos (depois de esfriar um pouco), para que todas fiquem envolvidas com o leite em pó.
✅ Dicas:
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Se quiser, adicione um pouco de leite condensado em fio por cima, depois de fria, para uma versão ainda mais doce.
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Você pode também usar leite Ninho®, que deixa ainda mais saboroso.
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