Picolé de Iogurte Grego com Morango – Refrescante e Saudável

Se você está procurando uma opção de sobremesa saudável e refrescante, essa receita de picolé de iogurte grego com morango é perfeita! Com apenas três ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa deliciosa e nutritiva em pouco tempo. Além disso, é uma ótima opção para diabéticos, pois usa açúcar de coco como adoçante.

Ingredientes:

• 1 xícara de morangos picados (aprox. 150 gramas)
• 2 colheres (de sopa) de açúcar de coco
• 4 potes de iogurte grego (sabor de sua preferência)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque os morangos picados e o açúcar de coco. Em fogo baixo, deixe o açúcar derreter e os morangos desmancharem. Mexa ocasionalmente.
2. Deixe a calda esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
3. Preencha as forminhas de picolé com o iogurte grego e a calda de morango, alternando as camadas.
4. Insira os palitos de sorvete e leve ao congelador por 1-1,5 hora ou até ficar firme.
5. Para desenformar, mergulhe as forminhas em água morna antes de retirar os picolés. Sirva e desfrute!

Rendimento: 6 picolés.