Se você está procurando uma opção de sobremesa saudável e refrescante, essa receita de picolé de iogurte grego com morango é perfeita! Com apenas três ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa deliciosa e nutritiva em pouco tempo. Além disso, é uma ótima opção para diabéticos, pois usa açúcar de coco como adoçante.
Ingredientes:
- 1 xícara de morangos picados (aprox. 150 gramas)
- 2 colheres (de sopa) de açúcar de coco
- 4 potes de iogurte grego (sabor de sua preferência)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque os morangos picados e o açúcar de coco. Em fogo baixo, deixe o açúcar derreter e os morangos desmancharem. Mexa ocasionalmente.
- Deixe a calda esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Preencha as forminhas de picolé com o iogurte grego e a calda de morango, alternando as camadas.
- Insira os palitos de sorvete e leve ao congelador por 1-1,5 hora ou até ficar firme.
- Para desenformar, mergulhe as forminhas em água morna antes de retirar os picolés. Sirva e desfrute!
Rendimento: 6 picolés.
