Surpreenda todos na sua ceia de Natal com um pavê de pêssego irresistível! Este clássico fácil e rápido de fazer é refrescante e agrada a todos, desde crianças até adultos. Confira o passo a passo dessa receita encantadora do Canal Receitas de Pai e leve esse pavê maravilhoso para a sua mesa natalina!
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 lata de pêssegos em calda (reserve um grande para decorar)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- Biscoito maisena (quantidade suficiente)
- 200g de chocolate branco nobre
- 500ml de leite integral + quantidade suficiente para umedecer os biscoitos
- Chocolate branco ralado (para decorar)
Modo de Preparo:
- Em uma panela fora do fogo, adicione o leite condensado e o amido de milho, misturando até dissolver bem.
- Acrescente o leite, ligue o fogo e mexa continuamente até engrossar levemente.
- Desligue o fogo e adicione o chocolate branco, misturando bem.
- Reserve para esfriar um pouco.
- Forre uma travessa refratária oval com uma camada de creme. Umedeça os biscoitos maisena no leite e faça uma camada sobre o creme.
- Continue com camadas de creme, pêssegos picados, mais creme e finalize com os biscoitos umedecidos e creme.
- Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou de preferência, de um dia para o outro.
- Após o tempo de geladeira, decore com chocolate branco em volta da travessa e no centro, adicionando tiras do pêssego reservado para formar uma flor.
- Sirva e delicie-se com esse irresistível pavê de pêssego!
Dicas:
- Se preferir, experimente substituir a gordura vegetal hidrogenada por margarina ou manteiga, mas saiba que a textura da massa pode mudar.
- Mantenha o pavê na geladeira até a hora de servir para uma melhor consistência.
- Varie na decoração utilizando raspas de chocolate, frutas ou folhas de hortelã para um toque especial.
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