O Natal é um período de tradições culinárias, e o Pavê de Morango com Biscoito Champagne é uma escolha encantadora para celebrar essa época festiva. Combinando frescor e sabores únicos, esta sobremesa promete encantar a todos! Confira a lista de ingredientes e mãos à obra para criar um momento doce e memorável.
Ingredientes para o Pavê de Morango:
- Para o creme branco:
- 500mL de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 gemas
- 200g de chocolate branco picado
- Para a montagem:
- 200g de morangos picados
- 150g de bolachas champagne
- Leite (para umedecer as bolachas)
- Chocolate branco granulado (para decorar)
- Morangos fatiados (para decorar)
Modo de preparo do Pavê de Morango:
- Do creme branco:
- Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado e o amido de milho.
- Adicione o creme de leite, o leite, as gemas, a manteiga e misture bem.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o chocolate branco e mexa por mais 1 minuto.
- Reserve em uma tigela coberta com plástico filme e deixe esfriar.
- Da montagem:
- Umedeça as bolachas no leite.
- Em uma travessa, faça camadas na ordem: creme, bolachas, creme e morangos picados, repetindo até terminar com uma camada de creme.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
- Ao retirar da geladeira, decore com morangos fatiados e chocolate granulado.
- Aprecie seu delicioso Pavê de Morango!
Dicas para o preparo:
- Deixe o pavê descansar na geladeira por tempo suficiente para firmar as camadas.
- Use morangos frescos para um sabor mais vibrante.
- A decoração com chocolate granulado e morangos fatiados realça a apresentação da sobremesa.
Aproveite cada pedacinho deste Pavê de Morango para criar momentos especiais de união e doçura durante o almoço de Natal. Que essa sobremesa seja parte de memórias calorosas e de um Natal verdadeiramente inesquecível!
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