O pavê de banana com doce de leite é uma sobremesa deliciosa que conquista o paladar de muitas pessoas. A combinação de bananas maduras com o doce de leite cremoso, as rosquinhas de leite amanteigadas e o creme branco, torna essa sobremesa irresistível.
A preparação é bem simples e não requer muitas habilidades culinárias. Além disso, o resultado final é uma sobremesa sofisticada e elegante, perfeita para servir em ocasiões especiais ou até mesmo em um jantar em família.
Com essa receita, você irá surpreender a todos com a explosão de sabores e texturas. O doce de leite cremoso e a banana se complementam perfeitamente e o creme branco acrescenta uma suavidade deliciosa à sobremesa. E para finalizar, a castanha de caju triturada adiciona uma crocância que completa essa delícia.
Prepare-se para receber muitos elogios com essa sobremesa e surpreenda a todos com esse pavê de banana com doce de leite!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 3 xícaras (chá) de rosquinhas de leite amanteigadas
- 4 bananas em rodelas
- Suco de 1 limão
- 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
- Castanha de caju triturada para decorar
Modo de preparo:
- Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e a manteiga, mexendo até engrossar.
- Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha e misture.
- Em um refratário, faça camadas de creme branco, de rosquinhas, de banana regada com o suco de limão e de doce de leite.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em doce de leite.
- Decore com castanha de caju triturada e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Dicas
- Use bananas maduras para garantir que a sobremesa tenha um sabor mais doce e intenso.
- Regue as fatias de banana com suco de limão para evitar que escureçam e para dar um toque de acidez à sobremesa.
- As rosquinhas de leite amanteigadas podem ser substituídas por biscoitos champanhe ou bolacha maisena.
- Para montar as camadas de forma uniforme, corte as bananas em rodelas finas e as rosquinhas em pedaços pequenos.
- Leve o pavê à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir, para que a sobremesa fique bem firme e os sabores se intensifiquem.
- Se quiser uma apresentação mais elegante, decore o pavê com chantilly e folhas de hortelã.
Com essas dicas, você conseguirá preparar um pavê de banana com doce de leite perfeito e que irá agradar a todos. Aproveite!
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