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Pavê de banana com doce de leite

pavÊ de banana com doce de leite
pavÊ de banana com doce de leite

O pavê de banana com doce de leite é uma sobremesa deliciosa que conquista o paladar de muitas pessoas. A combinação de bananas maduras com o doce de leite cremoso, as rosquinhas de leite amanteigadas e o creme branco, torna essa sobremesa irresistível.

A preparação é bem simples e não requer muitas habilidades culinárias. Além disso, o resultado final é uma sobremesa sofisticada e elegante, perfeita para servir em ocasiões especiais ou até mesmo em um jantar em família.

Com essa receita, você irá surpreender a todos com a explosão de sabores e texturas. O doce de leite cremoso e a banana se complementam perfeitamente e o creme branco acrescenta uma suavidade deliciosa à sobremesa. E para finalizar, a castanha de caju triturada adiciona uma crocância que completa essa delícia.

Prepare-se para receber muitos elogios com essa sobremesa e surpreenda a todos com esse pavê de banana com doce de leite!

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 3 xícaras (chá) de rosquinhas de leite amanteigadas
  • 4 bananas em rodelas
  • Suco de 1 limão
  • 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
  • Castanha de caju triturada para decorar

Modo de preparo:

  1. Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas e a manteiga, mexendo até engrossar.
  2. Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha e misture.
  3. Em um refratário, faça camadas de creme branco, de rosquinhas, de banana regada com o suco de limão e de doce de leite.
  4. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em doce de leite.
  5. Decore com castanha de caju triturada e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Dicas

  1. Use bananas maduras para garantir que a sobremesa tenha um sabor mais doce e intenso.
  2. Regue as fatias de banana com suco de limão para evitar que escureçam e para dar um toque de acidez à sobremesa.
  3. As rosquinhas de leite amanteigadas podem ser substituídas por biscoitos champanhe ou bolacha maisena.
  4. Para montar as camadas de forma uniforme, corte as bananas em rodelas finas e as rosquinhas em pedaços pequenos.
  5. Leve o pavê à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir, para que a sobremesa fique bem firme e os sabores se intensifiquem.
  6. Se quiser uma apresentação mais elegante, decore o pavê com chantilly e folhas de hortelã.

Com essas dicas, você conseguirá preparar um pavê de banana com doce de leite perfeito e que irá agradar a todos. Aproveite!

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