PAVÊ CREMOSO DE CAFÉ COM LEITE

pavÊ cremoso de cafÉ com leite

Se você é fã de café e de sobremesas cremosas, não pode deixar de experimentar esse delicioso Pavê Cremoso de Café com Leite. A combinação do sabor marcante do café com o doce do leite resulta em um pavê irresistível e com uma textura incrivelmente cremosa.

A receita é fácil de preparar e leva ingredientes simples, como biscoitos de maisena, leite, café solúvel, leite condensado e creme de leite. O resultado é uma sobremesa elegante e sofisticada, que pode ser servida em ocasiões especiais ou no dia a dia.

Não perca mais tempo e experimente essa delícia de sobremesa que certamente vai agradar a todos os amantes de café e doces cremosos.

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)
  • Grãos de café para decorar

Calda:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de café pronto sem açúcar

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema peneirada
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de café solúvel
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo:

  1. Para o creme, em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes menos o creme de leite, mexendo até engrossar.
  2. Misture o creme de leite e deixe esfriar.
  3. Para o brigadeiro, em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes, menos o creme de leite, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Misture o creme de leite e deixe esfriar.
  4. Para a calda, misture todos os ingredientes.
  5. Em um refratário médio, faça camadas de biscoitos umedecidos na calda e de creme, terminando em creme.
  6. Cubra com o brigadeiro, decore com grãos de café e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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