Aprenda a fazer um delicioso Pastel Chinês, prático e saboroso! Essa receita é uma ótima opção para preparar em casa e servir como lanche ou até mesmo como uma refeição rápida. Com certeza, o sabor irá agradar o paladar de todos os seus amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e coloque a mão na massa!
📋 Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) rasa de margarina ou manteiga
👩🍳 Modo de Preparo:
- Prepare a massa: Misture todos os ingredientes com as mãos. Sove até ficar homogênea e lisa.
- Deixe descansar: Cubra e deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Abra a massa: Use um rolo e abra até a espessura desejada.
- Modele os pastéis: Corte em formas, recheie, dobre e feche com um garfo.
- Frite os pastéis: Aqueça óleo e frite até ficarem dourados e crocantes.
💡 Dicas Extras:
- Adicione a farinha aos poucos para ajustar o ponto da massa.
- Os pastéis podem ser montados e guardados na geladeira para fritar no dia seguinte.
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❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
🧊 Posso congelar os pastéis antes de fritar?
Sim, basta armazenar em potes ou saquinhos separados, por até 3 meses.
🧈 Posso substituir a margarina?
Sim, use manteiga ou óleo vegetal na mesma quantidade.
🧑🍳 Qual o melhor recheio para esse pastel chinês?
Recheios tradicionais incluem carne moída refogada, frango desfiado ou legumes salteados.
