Os pãezinhos de tapioca são uma delícia da panificação saudável, perfeitos para serem saboreados em um café da manhã ou chá da tarde. Ficam extremamente saborosos e você vai se apaixonar pelo resultado incrível dessa delícia! Confira o passo a passo dessa versão de pãozinho de tapioca e renda-se ao seu encanto!
Como preparar pãozinho de tapioca:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de massa para tapioca
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo grande
- Água para modelar os pãezinhos (quantidade suficiente)
Modo de preparo:
- Em uma forma de pizza com 30 cm de diâmetro, disponha a massa para tapioca e espalhe para que fique uniforme.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe a massa desidratar por cerca de 30 minutos, até que fique bem seca.
- Retire a forma do forno e quebre a placa seca de tapioca em pedaços pequenos.
- No liquidificador, coloque o ovo, o sal, o óleo, a água e os pedaços de tapioca seca. Bata bem por aproximadamente 1 minuto, até obter uma massa pastosa e homogênea.
- Com as mãos enluvadas, umedeça levemente com água, pegue uma porção da massa e modele o pãozinho da forma que preferir.
- Repita o processo com o restante da massa e disponha os pãezinhos em uma assadeira untada com manteiga.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe os pãezinhos assarem por aproximadamente 45 minutos, ou até que estejam dourados na parte de baixo.
- Retire os pãezinhos do forno e delicie-se com essas maravilhas de pãozinho de tapioca!
Dicas:
- Experimente adicionar queijo ralado, ervas ou outros temperos à massa dos pãezinhos para variar o sabor.
- Sirva os pãezinhos de tapioca acompanhados de patês, geleias ou requeijão para uma experiência ainda mais gostosa.
- Guarde os pãezinhos em um recipiente fechado para mantê-los frescos por mais tempo.
- Você pode congelar os pãezinhos e aquecê-los no forno antes de servir.
Desfrute desses pãezinhos de tapioca incríveis e deslumbre-se com a sua textura e sabor irresistíveis!
Leia mais
