Receita econômica, sem glúten (versão na dica) e pronta em 35 minutos
Por Que Essa Receita Funciona?
🔥 Mais rápido que pão de liquidificador
🥛 Aproveita iogurte vencer na geladeira
👩🍳 Perfeito para iniciantes na cozinha
📆 Dura até 3 dias em temperatura ambiente
Ingredientes (Rendimento: 8 pães pequenos)
- ▢ 1 xícara (240ml) de iogurte natural integral (ou grego para textura extra fofa)
- ▢ 1½ xícara (180g) de farinha de trigo + extra para polvilhar
- ▢ 1½ colher (chá) de fermento em pó químico
Opções para Variar:
- ✨ 2 colheres de queijo parmesão ralado
- 🌿 1 colher de chá de ervas finas
- 🧂 ½ colher (chá) de sal rosa
Modo de Preparo (Passo a Passo com Fotos)
- Mistura Relâmpago
Em tigela grande, combine iogurte e f arinha com espátula até formar massa grudenta. - Ativação do Fermento
Incorpore o fermento peneirado delicadamente para não perder a ação. - Modelagem Antiaderente
Unte as mãos com azeite e forme bolinhas de 5cm. Coloque em assadeira com espaço entre elas. - Cozimento Perfeito
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 18-22 minutos até dourar a base.
Tabela Nutricional (Por Unidade)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 89 kcal |
| Carboidratos | 16g |
| Proteínas | 3g |
| Gorduras | 1g |
| Fibras | 0.5g |
Dicas de Ouro da Chef
- Truque de Crocância: Pincele leite nos pães antes de assar para casca dourada
- Armazenamento: Congele cru por 1 mês – asse direto do freezer (+5 minutos)
- Versão Gluten-Free: Substitua por mix de farinha de arroz + polvilho doce
Perguntas Frequentes (FAQ SEO)
❓ Posso usar iogurte desnatado?
Sim, mas o integral dá mais maciez.
❓ Como saber se o pão está assado?
Bata levemente na base – som oco indica ponto perfeito.
❓ Posso dobrar a receita?
Sim! Aumente proporcionalmente os ingredientes.
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