Sabe aquele momento em que bate a vontade de comer algo diferente, mas sem precisar passar horas na cozinha? O Pão Sírio de Alho é a resposta perfeita! Pronto em apenas 5 minutos, ele é crocante, cheio de sabor e combina com praticamente tudo: entradas, petiscos ou até como acompanhamento de uma boa salada. Hoje vou te ensinar essa receita tão simples que você vai querer fazer toda semana!
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de água morna
3 colheres de sopa de azeite de oliva
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Adicione a água morna e 2 colheres de sopa de azeite de oliva à mistura de secos. Misture até formar uma massa.
Sove a massa por cerca de 2 minutos, até que fique lisa e homogênea. Se estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.
Divida a massa em 4 partes iguais e modele cada parte em uma bola.
Em uma superfície enfarinhada, abra cada bola em um disco fino, com cerca de 5 mm de espessura.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Cozinhe cada disco de massa por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos.
Em uma pequena panela, aqueça a colher restante de azeite de oliva e adicione o alho picado. Cozinhe em fogo baixo até o alho dourar, sem deixar queimar.
Retire os pães da frigideira e pincele com a mistura de alho e azeite. Finalize polvilhando com salsinha, se desejar.
Pronto! Em poucos minutos você tem um Pão Sírio de Alho irresistível: crocante, aromático e super versátil. Ideal para salvar qualquer momento de fome ou impressionar visitas de última hora.
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Perguntas Frequentes
Qual é o tempo total de preparo do Pão Sírio de Alho?
O Pão Sírio de Alho pode ser preparado em apenas 5 minutos, tornando-o uma opção rápida e prática para quem deseja algo saboroso sem precisar passar muito tempo na cozinha.
Quais são os ingredientes principais do Pão Sírio de Alho?
Os ingredientes principais incluem farinha de trigo, fermento em pó, sal, água morna, azeite de oliva, alho picado e salsinha opcional. Esses ingredientes simples resultam em um pão crocante e cheio de sabor.
Como é feito o preparo do Pão Sírio de Alho?
O preparo envolve misturar os ingredientes secos e depois adicionar a água e o azeite para formar uma massa. Após sovar a massa, ela é dividida e aberta em discos finos. Os discos são então cozidos em uma frigideira quente e pincelados com uma mistura de azeite e alho dourado. Finalize com salsinha, se desejar.
