Pão sírio caseiro feito na batedeira muito fácil de fazer

• 300 g de farinha de trigo (~2 e 1/2 xícaras de chá)
• 220 ml de água morna (~1 xícara de chá)
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
2. Adicione o azeite e a água morna à mistura de ingredientes secos. Misture bem até obter uma massa homogênea, lisa e elástica. Você pode amassar à mão ou utilizar uma batedeira.
3. Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra-a com um pano limpo e úmido e deixe descansar por pelo menos 30 minutos, ou até que ela dobre de tamanho.
4. Após o descanso, divida a massa em seis partes iguais e, em uma superfície enfarinhada, abra cada parte em forma de disco, utilizando um rolo de massas.
5. Cubra os discos de massa com um pano para evitar que sequem.
6. Pré-aqueça o forno a 250 °C e, em seguida, coloque os discos de massa sobre uma forma já quente, com cuidado.
7. Asse os pães no forno pré-aquecido a 250 °C por aproximadamente 15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
8. Retire os pães do forno e deixe esfriar um pouco antes de saborear.

Dicas adicionais: