Pão Recheado prático e saboroso
- Massa:
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 10g de fermento biológico seco
- 1kg aproximadamente de farinha de trigo
Preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar, o sal, o óleo e a água morna. Adicione o fermento e misture novamente.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa não grudar nas mãos.
- Despeje a massa em uma superfície lisa e sove por cerca de 10 minutos.
- Deixe a massa descansar até dobrar de volume.
- Abra a massa com um rolo e coloque o recheio de sua preferência. Feche a massa e deixe descansar novamente.
- Depois que descansou pela segunda vez, pincele a massa com gema de ovo diluída em 3 colheres de leite e salpique oregano. Leve ao forno preaquecido a 250°C até dourar levemente por cima. Sirva quente.
Aqui estão algumas dicas para ajudar a tornar o seu pão recheado ainda melhor:
- Escolha um recheio saboroso e de qualidade para garantir que o pão fique saboroso. Algumas opções incluem presunto e queijo, frango e requeijão, ou até mesmo frutas frescas e queijo cremoso.
- Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos antes de abri-la e rechear. Isso ajudará a ficar mais fácil de manipular.
- Use um ovo batido para pincelar a superfície do pão antes de assar. Isso ajudará a deixá-lo dourado e crocante por fora.
- Sirva o pão recheado quente, ainda que saia do forno. Isso ajudará a mantê-lo macio e saboroso.
- Armazene o pão recheado em um saco plástico ou recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo. Ele deve durar até 3 dias se bem armazenado.
