Pão natural de banana sem farinha

Aprenda a fazer um delicioso pão natural com esta receita simples e fácil de seguir. Feito com bananas, fubá, leite e outros ingredientes comuns, este pão é perfeito para um café da manhã ou lanche saudável. Siga os passos abaixo e desfrute de um pão natural caseiro e saboroso!

Ingredientes:

• 1 ovo inteiro
• 1 copo de fubá
• ½ colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 60 ml de leite integral
• 2 bananas
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Mistura de açúcar e canela para passar nos pães (opcional)

Modo de preparo:

1. Descasque as bananas e amasse-as em uma vasilha.
2. Adicione os demais ingredientes na ordem: açúcar, ovo, leite, fubá, amido de milho e fermento em pó.
3. Mexa bem a massa a cada adição de ingrediente.
4. Unte uma frigideira com óleo e despeje colheradas da massa até formar uma camada na frigideira.
5. Mantenha em fogo baixo e tampe a frigideira.
6. Quando estiver corada e desgrudar da frigideira, vire e deixe dourar do outro lado, tampando a frigideira.
7. Repita o processo até acabar a massa.
8. Se desejar, misture ½ xícara (chá) de açúcar cristal e 2 colheres (sopa) de canela em pó em uma tigela e passe nos pães após estarem prontos.
9. Sirva e desfrute do seu delicioso pão natural.

Dica: o pão natural fica ainda mais saboroso com a mistura de açúcar e canela.