Pão de queijo de preguiçoso fica pronto rápido e é opção prática para o café da manhã

Para quem procura uma receita simples, com poucos ingredientes e preparo ágil, o pão de queijo de preguiçoso aparece como uma alternativa prática para o café da manhã ou o lanche da tarde. A versão foi ensinada pelo canal Nossa Cozinha e leva itens básicos que costumam estar na despensa, além de ir ao forno em poucos passos.

A proposta da receita é justamente reduzir o tempo na cozinha sem abrir mão do sabor. Em vez de sovar massas ou esperar longos descansos, tudo é batido no liquidificador e distribuído em forminhas de empadinha. Depois disso, basta levar ao forno pré-aquecido e aguardar o dourado final.

Para quem gosta de receitas rápidas como o pão de queijo de frigideira, essa versão assada também chama atenção pela facilidade e pelo rendimento prático. Segundo a proposta original, o resultado é um salgado macio por dentro, com toque de queijo parmesão por cima.

Como é feito o pão de queijo de preguiçoso

O preparo começa no liquidificador, onde são batidos os ovos, o leite, o óleo, o sal, o polvilho doce e a muçarela ralada por cerca de 2 minutos. A massa fica mais fluida do que a de um pão de queijo tradicional, o que facilita o uso em forminhas individuais.

Na sequência, a mistura é colocada em forminhas de empadinha untadas com óleo, sempre deixando meio dedo de espaço na parte superior. O acabamento fica por conta do queijo parmesão ralado, que é polvilhado por cima antes de a receita seguir para o forno.

O tempo de forno informado é de aproximadamente 30 minutos, com a temperatura ajustada para 200ºC. Ao final, basta desenformar e servir ainda morno.

Ingredientes da receita

• Queijo parmesão a gosto
• ½ colher (chá) de sal
• 2 ovos
• ¾ de xícara (chá) de leite (180ml)
• 1 xícara (chá) de fécula de tapioca doce
• ½ xícara (chá) de óleo
• 100g de queijo muçarela

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal, o polvilho doce e a muçarela ralada.
2. Bata por 2 minutos, até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a mistura em forminhas de empadinha untadas com óleo, deixando ½ dedo de espaço na parte de cima.
4. Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.
6. Retire, desenforme e sirva em seguida.

Por que a receita chama atenção

Além da rapidez, a receita se destaca pela lista curta de ingredientes e pela versatilidade. O preparo pode ser usado como opção para o café da manhã, para receber visitas ou para variar o cardápio do lanche sem complicação.

Outro ponto prático é o uso das forminhas individuais, que ajudam a assar a massa de forma uniforme e facilitam a hora de servir. O formato também deixa a apresentação mais caprichada, especialmente quando finalizada com parmesão ralado.

Resumo da receita