Se você é uma pessoa visual e prefere ver uma receita sendo preparada, tenho uma ótima notícia para você. Existe um vídeo que explica passo a passo a receita que acabamos de descrever. O vídeo é muito útil para quem nunca fez a receita antes ou para aqueles que gostam de ter uma ideia melhor de como preparar um prato antes de começar.
No vídeo, você pode ver todos os ingredientes necessários, bem como as quantidades exatas necessárias para preparar os biscoitos de polvilho com arroz e queijo parmesão. Além disso, você pode acompanhar cada etapa do processo, incluindo a mistura da massa, a modelagem dos biscoitos e o tempo de cozimento no forno.
Seguindo o vídeo, você pode ter certeza de que seus biscoitos de polvilho com arroz e queijo parmesão ficarão perfeitos e deliciosos. Então, se você está animado para experimentar esta receita, certifique-se de procurar pelo vídeo online e siga as instruções para obter um resultado incrível!
Veja o vídeo
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho
- 1 xícara de arroz
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 50 ML de óleo
- 1 ovo (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Lave o arroz e coloque-o em uma panela com água suficiente para cobri-lo. Leve ao fogo médio até que o arroz esteja cozido.
- Escorra a água do arroz e deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture o polvilho e o queijo ralado.
- Adicione o arroz cozido e misture bem.
- Adicione o óleo e misture novamente até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione um ovo e misture bem.
- Modele a massa em pequenos biscoitos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Aproveite seus biscoitos de polvilho com arroz e queijo parmesão!
Aqui vão algumas dicas para fazer um pão de polvilho delicioso:
- Use polvilho azedo para fazer o pão, pois é mais ácido e ajuda a manter o pão mais fofo.
- Adicione uma pitada de sal para dar sabor ao pão.
- Deixe a massa descansar por pelo menos uma hora antes de assar, para que ela fique mais fácil de trabalhar e o pão fique mais fofo.
- Se a massa estiver muito seca, adicione mais água aos poucos até que ela fique lisa e homogênea. Se a massa estiver muito úmida, adicione mais polvilho aos poucos até que ela fique firme o suficiente para ser moldada.
- Use a técnica de “corte e dobre” para moldar a massa em forma de pão. Corte uma fatia da massa e, em seguida, dobre-a sobre si mesma, pressionando levemente para que ela fique firme. Repita até que a massa esteja toda moldada.
- Asse o pão em uma assadeira untada e enfarinhada, ou em uma forma de pão untada, para que ele não grude.
- Deixe o pão esfriar antes de servir.
Espero que essas dicas sejam úteis!
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