Que tal aprender a fazer um delicioso pão de massa mole em apenas 5 minutos? Essa receita é perfeita para servir no café da manhã ou no lanche da tarde e é super fácil de preparar. Confira abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo completo e depois nos conte o que achou!
Ingredientes:
- 300 ml de leite;
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal;
- 2 ovos;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sobremesa) de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco ou 10g de fermento granulado.
Modo de Preparo:
- Aqueça o leite com a manteiga até que el a derreta, mas tome cuidado para não aquecer demais. Deixe esfriar um pouco antes de usar na receita.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos. Faça uma cova no meio e adicione os ovos e os líquidos. Misture tudo até obter uma massa mole, semelhante às massas de bolo.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos. Para ajudar no crescimento da massa, você pode colocá-la em um recipiente com água quente recém-fervida, dentro do micro-ondas ou forno desligado.
- Depois de 30 minutos, a massa vai ter crescido um pouco. Coloque-a em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha. A forma ideal é a de bolo inglês.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC por cerca de 5 a 10 minutos. Em seguida, coloque a massa para assar por cerca de 30 a 45 minutos. Fique de olho no pão e só abra o forno após 30 minutos para evitar que ele murche.
Dicas:
- Você pode acrescentar ingredientes extras à massa, como queijo ralado, ervas finas ou sementes de gergelim.
- Para um pão ainda mais macio, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de mandioca.
- Se preferir um pão mais adocicado, aumente a quantidade de açúcar na receita.
- Sirva o pão ainda quente com manteiga, geleia ou requeijão cremoso. Fica uma delícia!
Aproveite essa receita fácil e rápida e surpreenda sua família e amigos com um delicioso pão de massa mole!
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