O Pão de Massa Líquida é uma receita deliciosa e fácil de fazer que pode ser servida tanto no café da manhã como no lanche da tarde. Com ingredientes simples, você pode preparar um pão macio e saboroso para agradar toda a família. Confira o passo a passo abaixo:
Ingredientes:
- 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de sal
- 500g de farinha de trigo
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite morno, os ovos, o açúcar, o sal, o fermento seco e a m anteiga até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição.
- Quando a massa estiver homogênea, sove-a por 10 a 15 minutos.
- Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa. Se necessário, use um fio de óleo para evitar que a massa grude na espátula.
- Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
- Pincele a massa com ovo e leite e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 60 minutos ou até dourar.
Dicas:
- O leite morno é importante para ativar o fermento e garantir que a massa cresça.
- Ao adicionar a farinha de trigo, é importante misturar bem para evitar que a massa fique empelotada.
- Sovar a massa é essencial para que ela fique macia e elástica.
- Deixe a massa descansar em um local morno e sem corrente de ar para que ela cresça adequadamente.
- Para saber se o pão está pronto, dê uma batida na parte de baixo do pão – se o som for oco, o pão está assado.
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