Que tal aprender a fazer um pão de ló profissional que vai surpreender a todos? Esta receita fabulosa é super fácil e deliciosa, utilizando apenas 3 ingredientes. Além disso, você pode escolher o recheio e a cobertura de acordo com sua preferência. O resultado é um pão de ló macio, fofinho e saboroso! Confira a receita do Canal Receitas de Pai, faça esse incrível pão de ló profissional e se prepare para receber elogios!
Ingredientes do Pão de Ló Profissional
- 245g de açúcar peneirado
- 245g de farinha de trigo peneirada
- 8 ovos inteiros
Modo de Preparo
- Adicione os ovos na batedeira e bata em velocidade alta por 5 minutos, até aumentar de volume.
- Acrescente o açúcar aos poucos, sem desligar a batedeira, e continue batendo por mais 10 minutos.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture delicadamente com um fouet, fazendo movimentos de baixo para cima. Repita esse processo até incorporar toda a farinha.
- Transfira a massa para uma forma (20cm de diâmetro x 10cm de altura) untada apenas no fundo e forrada com papel-manteiga. Dê leves batidinhas na forma para remover o ar.
Dica: Ao untar apenas o fundo da forma, a massa crescerá grudada nas laterais. Isso ajudará a evitar que a massa afunde ao desenformar.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos.
- Retire do forno, solte as laterais com uma faca e desenforme.
Prontinho! Agora é só servir e degustar seu espetacular pão de ló profissional!
Dicas para Aprimorar seu Pão de Ló Profissional
- Experimente adicionar essências, como baunilha ou raspas de limão, para dar um toque de sabor extra à massa.
- Para o recheio e cobertura, utilize frutas frescas, geleias, chantilly, brigadeiro ou qualquer outro ingrediente de sua preferência.
- Decore o pão de ló com frutas, raspas de chocolate, açúcar de confeiteiro ou flores comestíveis para deixá-lo ainda mais bonito e apetitoso.
- Armazene o pão de ló adequadamente para mantê-lo fresco por mais tempo. Guarde em um recipiente bem vedado ou embrulhe com filme plástico.
Agora você está pronto para fazer um pão de ló profissional delicioso! Aproveite essa receita versátil e faça diferentes combinações de sabores para agradar a todos. Bom apetite!
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