Hoje trago para você uma receita de dar água na boca: Pão de Ló de Chocolate Super Fofinho. Esse bolo é uma verdadeira delícia, com uma textura leve e macia, perfeito para acompanhar um café ou para surpreender seus convidados em uma ocasião especial. Com alguns ingredientes simples e um passo a passo fácil, você terá um bolo irresistível. Então, vamos lá!
Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara (chá) de cacau em pó peneirado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de água quente
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e o cacau em pó peneirado. Misture delicadamente até incorporar os ingredientes.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Por último, adicione a água quente aos poucos, mexendo suavemente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado. Para verificar o ponto, insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para o preparo do Pão de Ló de Chocolate:
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente, pois isso ajuda na obtenção de uma massa mais homogênea.
- Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento antes de adicioná-los à massa. Isso vai garantir que não haja grumos e deixará o bolo mais leve.
- Ao adicionar a água quente, faça isso aos poucos e mexa suavemente para evitar a formação de bolhas de ar na massa.
- Utilize uma forma redonda com furo no meio, pois isso ajuda o bolo a assar de maneira mais uniforme.
- Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de assado para evitar que o bolo murche.
- Espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar para evitar que ele quebre.
Agora você tem em mãos uma receita deliciosa de Pão de Ló de Chocolate Super Fofinho. Sirva-o acompanhado de um café fresquinho ou decore-o com uma cobertura de sua preferência. Com certeza será um sucesso! Aproveite cada fatia e compartilhe essa receita com quem você ama. Bom apetite!
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