Esta é uma deliciosa receita de pão caseiro que certamente vai agradar a todos. O pão é feito com ingredientes simples e é muito fácil de preparar. Com uma textura macia e um sabor único, este pão é perfeito para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde. Siga os passos simples e aproveite o prazer de fazer seu próprio pão fresquinho em casa!
Como fazer Receita de Pão Caseiro
O pão caseiro é feito com farinha de trigo, fermento biológico seco, sal, açúcar, água morna e óleo. Primeiro, misture os ingredientes secos em uma tigela, adicione a água e o óleo, misture bem e sove por cerca de 10 minutos. Deixe a massa descansar por uma hora, até que ela dobre de tamanho. Sove novamente por alguns minutos, coloque na forma de pão e deixe descansar por mais 30 minutos. Asse por cerca de 30-40 minutos a 200°C. Deixe o pão esfriar antes de cortar.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
- ½ lata de óleo (mesma medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos
- uma pitada de sal
- 40g de fermento biológico fresco
- 1kg de farinha de trigo
Modo de preparo Receita de Pão Caseiro:
- Dissolva o fermento com um pouco de leite e farinha trigo e reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o sal.
- Despeje a mistura em uma tigela, junte com a esponja de fermento e misture.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até a massa desgrudar das mãos.
- Deixe crescer por 30 minutos.
- Modele os pães e deixe mais 45 minutos descansando, passe gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 160 graus até dourar.
Dicas para o Pão Caseiro:
- Certifique-se de que a água esteja morna, mas não quente demais, pois isso pode matar o fermento.
- O tempo de descanso é importante para que o fermento possa agir e a massa possa crescer. Certifique-se de que a massa esteja em um local morno e sem correntes de ar.
- Você pode adicionar ingredientes extras à massa, como ervas, queijo ou frutas secas, para dar mais sabor ao pão.
- Para garantir que o pão esteja completamente assado, verifique se ele está dourado e faça o teste do palito: insira um palito no centro do pão e se ele sair limpo, o pão está pronto.
- Deixe o pão esfriar completamente antes de cortar, para que ele possa firmar e manter sua forma.
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