Para aqueles momentos em que a fome aparece e o tempo é escasso, o Pão de Frigideira doce é a solução perfeita. Com uma preparação simples e rápida, este pão oferece sabor e conforto, seja no café da manhã ou num lanche rápido. Prepare-se para aprender e saborear essa receita prática e reconfortante.
Ingredientes:
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de água
- 3 colheres (café) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico fresco
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Para Pincelar:
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 gema
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo, a água, o fermento, o óleo, o sal e o açúcar. Dissolva o fermento completamente.
- Acrescente a farinha aos poucos, misturando até obter uma massa consistente.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada até que fique lisa.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
- Após o período de descanso, retire o ar da massa, divida em bolinhas e acomode-as em uma frigideira.
- Deixe as bolinhas descansarem por mais 10 minutos e então pincele a mistura de gema, açúcar e leite condensado sobre elas.
- Tampe a frigideira e asse em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- Para finalizar, leve a frigideira ao forno pré-aquecido a 180 graus por mais alguns minutos para dourar.
Dicas Adicionais:
- Evite o fogo alto para garantir que o pão asse uniformemente.
- Experimente adicionar canela à mistura de açúcar e leite condensado para um toque aromático e saboroso.
- A frigideira deve ser tampada durante o cozimento para criar um ambiente de calor semelhante ao de um forno, ajudando o pão a crescer de forma adequada.
Sinta-se à vontade para personalizar seu Pão de Frigideira Doce com ingredientes adicionais, como raspas de limão ou essência de baunilha, para variar o sabor e surpreender o paladar.
- Rendimento Total: Cerca de 600g
- Porções Produzidas: Aproximadamente 10 porções
- Peso Individual Aproximado: Cerca de 60g por porção
- Valor Calórico por Porção: Estimado em 150 calorias
- Tempo de Preparo: 40 minutos aproximadamente
- Tempo de Cozimento: Cerca de 10 minutos
Esta ficha resumida destaca que a receita rende em torno de 10 porções de aproximadamente 60g cada, com um valor calórico estimado de 150 calorias por porção. O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos, enquanto o tempo de cozimento requer cerca de 10 minutos para o prato ficar pronto.
Leia mais
