Quando você compra bananas, você sabe muito bem o que vai acontecer. Sim, antes que você saiba, eles têm manchas pretas e parecem desagradáveis. Pense antes de jogá-los fora! Você pode convertê-los em uma receita, por isso criamos esta sugestão deliciosa e saudável para você, usando itens que provavelmente você tem em sua cozinha.
Nesta receita, você usa mel em vez de açúcar e maçã em vez de manteiga. O resultado é o pão mais saboroso e saudável que você já provou. A substituição passa praticamente despercebida, e o mel também contém vitaminas, minerais e aminoácidos. Facilmente digerível pelo organismo, é uma excelente fonte de propriedades antibacterianas e antifúngicas. O mel é conhecido por estimular o sistema imunológico e contém proteínas, cálcio e vitaminas. Então chegamos à receita? Dinheiro:
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de suco de maçã sem açúcar
- 3/4 xícara de mel
- 2 ovos batidos
- 3 bananas maduras amassadas
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 175 ºC. Unte levemente uma assadeira de pão de 22 × 12 cm. Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
- Em uma tigela separada, misture maçã e mel. Junte os ovos e as bananas amassadas até ficar bem misturado.
- Junte a mistura de banana na mistura de farinha; mexa apenas para umedecer.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 60 a 65 minutos, ou até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.
- Deixe o pão esfriar na panela por 10 minutos e, em seguida, desenforme e sirva!
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