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Pão cuca de natal e os dias de fim de ano

pão cuca de natal
pão cuca de natal

Traga um toque especial para suas celebrações com a receita encantadora do Pão Cuca de Natal do Canal Gordices da Teka. Esta delícia é uma escolha perfeita para aquecer os corações durante toda a temporada de festas de fim de ano. Prepare-se para um sabor surreal que irá adoçar ainda mais esses momentos especiais.

Ingredientes:

(Para a massa)

  • 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de leite morno
  • ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas
  • ½ xícara (chá) de chocolate em gotas
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sobremesa) de essência de panetone
  • ½ colher (café) de sal
  • 3 ovos

(Para a farofa)

  • 1 colher (café) rasa de essência de panetone
  • 5 colheres (sopa) de manteiga gelada
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

(Para a montagem)

  • 4 marmitinhas descartáveis – 17 cm de comprimento x 13 cm de largura

Modo de Preparo:

(Da massa)

  1. Misture o fermento biológico, açúcar e leite morno em uma tigela até dissolver bem.
  2. Adicione manteiga derretida, sal, essência de panetone, essência de baunilha e ovos levemente batidos. Misture bem.
  3. Acrescente a farinha aos poucos, misturando bem até obter uma massa lisa e pegajosa. Não é necessário sovar.
  4. Adicione as frutas cristalizadas e gotas de chocolate, misturando levemente.
  5. Coloque a massa nas marmitinhas, deixe descansar por 30 minutos.

(Da farofa)

  1. Misture açúcar, farinha, manteiga e essência de panetone até obter uma farofa úmida e homogênea.
  2. Espalhe a farofa sobre a massa nas marmitinhas, decore com frutas cristalizadas e gotas de chocolate.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
  4. Após assar, deixe amornar e delicie-se com o Pão Cuca de Natal!

Dicas:

  • A farofa dá um toque crocante; capriche na distribuição sobre a massa.
  • Decore com frutas cristalizadas e gotas de chocolate adicionais para um visual festivo.

Assista ao vídeo da receita para um guia visual detalhado!

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