Esta receita de Pão Caseirinho de Leite Ninho é simplesmente incrível! Com uma textura macia e saborosa, este pão é tão gostoso que pode se tornar um vício para quem o experimenta. Além disso, o sabor do leite ninho adiciona um toque especial à receita, tornando-a ainda mais deliciosa. Prepare-se para se apaixonar por este pão caseiro que certamente se tornará um favorito na sua casa.Receita de Pão Caseiro
Ingredientes:
- 600g de farinha de trigo
- 250ml de leite
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos
- 1/2 colher de sopa de sal
- 2 pacotes de fermento seco para pães (total de 20g)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes com uma colher até ficar difícil mexer.
- Em seguida, comece a amassar com as mãos até formar uma massa lisa e macia. Deixe descansar por 2 horas.
- Depois do tempo de descanso, coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por 30 a 40 minutos.
- Corte a massa em pedaços para fazer pãezinhos ou coloque-a em uma forma de pão. Deixe descansar por mais 1 hora.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
Medidas importantes:
- Manteiga: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- Farinha de trigo: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- Açúcar: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Dicas
- Certifique-se de que os ingredientes estejam na temperatura ambiente antes de começar a preparar a receita, pois isso ajudará a ativar o fermento mais facilmente e a obter melhores resultados.
- Quando estiver misturando os ingredientes, é importante não adicionar todo o leite de uma vez, pois pode ser necessário ajustar a quantidade para obter a consistência desejada da massa. Adicione o leite gradualmente até que a massa fique macia e lisa.
- O tempo de descanso da massa é importante para o desenvolvimento do sabor e textura. Deixe a massa descansar em um local quente e protegido de correntes de ar para que ela possa crescer adequadamente.
- Ao sovar a massa, não tenha medo de aplicar força e energia. Quanto mais você amassar a massa, mais ela se desenvolverá e mais macio será o resultado final.
- Antes de levar ao forno, você pode pincelar a superfície do pão com ovo batido para obter uma crosta mais brilhante e dourada.
Espero que essas dicas ajudem você a preparar um delicioso pão caseiro!
