Pão Trançado com Sementes de Papoula: Receita Caseira e Fofinha

Este é um delicioso receita de pão trançado caseiro com sementes de papoula. É fácil de fazer e tem um sabor incrível. Você vai adorar o resultado final!

Ingredientes:

• 7 g de levedura seca ativa
• 500 ml de leite morno (45°C)
• 1 gema de ovo
• 2 ovos
• 30 g de açúcar branco
• 10 g de sal
• 750 g de farinha de trigo
• 15 g de sementes de papoula
• 1 ovo batido

Instruções:

1. Dissolva a levedura seca ativa no leite morno e espere 15 minutos.
2. Em uma tigela grande, misture a mistura de levedura, gema de ovo, ovos, açúcar e sal. Adicione 450 g de farinha.
3. Adicione a farinha restante até a massa ficar macia e flexível, cerca de 8 minutos.
4. Corte a massa em duas partes e forme dois pães cilíndricos. Deixe descansar por 20 minutos.
5. Enrole cada pão em uma corda comprida para fazer tranças.
6. Coloque os pães trançados em uma assadeira e espere 40 minutos.
7. Pincele o ovo batido nos pães e polvilhe as sementes de papoula. Asse em 200°C por 15 minutos, em seguida reduza o fogo para 175°C e asse mais 45 minutos.

Dica:

Experimente adicionar outras sementes ou nozes para diferentes sabores e texturas. Além disso, você pode fazer o pão em formato diferente ou experimentar diferentes tipos de farinha de trigo. Aproveite e se divirta na cozinha!