As panquecas para o seu verão

Panqueca

As panquecas são um tipo de bolo fino e doce, geralmente feito com farinha de trigo, ovos, leite e um pouco de óleo ou manteiga. Elas são geralmente assadas em uma frigideira ou grelha especial e podem ser recheadas com frutas, doce de leite, creme de avelã ou qualquer outro ingrediente de sua preferência.

As panquecas são um prato muito versátil e podem ser servidas tanto no café da manhã quanto no jantar, dependendo do recheio escolhido. Além disso, elas são muito fáceis de preparar e podem ser feitas com ingredientes simples e baratos. Se você gosta de bolos e está procurando por uma receita fácil e deliciosa, as panquecas são uma ótima opção.

Panqueca mesa

 

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de chá de leite integral
  • 2 ovos

Preparo:

  1. Coloca os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador.
  2. Quando tudo estiver bem misturado, adicione a farinha aos poucos enquanto bate.
  3. Pegue uma concha da massa e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe a massa na frigideira até ficar fina.
  4. Quando um lado estiver dourado, vire e deixe o outro lado dourar também.
  5. Sirva com o molho e recheio de sua preferência.

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