A Palha Italiana de Chocolate é uma sobremesa de massa filo crocante recheada com chocolate derretido e coberto com açúcar de confeiteiro. É uma sobremesa perfeita para servir em uma festa ou como um lanche doce para acompanhar o café. O contraste entre a textura crocante da massa filo e o doce e cremoso chocolate é realmente inesquecível.
Palha Italiana de Chocolate – Uma Sobremesa Decadente
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1 pacote de biscoito maisena
- Açúcar de confeiteiro para confeitar
Modo de Preparo:
- Em primeiro lugar, pique o biscoito maisena em pedaços pequenos e reserve.
- Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó e mexa até formar um brigadeiro.
- Quando o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, adicione o biscoito picado e misture até formar uma massa.
- Retire a massa da panela e unte uma forma ou superfície lisa com margarina. Despeje a massa e abra-a com a palma das mãos.
- Deixe esfriar e corte em quadradinhos. Finalize polvilhando o açúcar de confeiteiro.
Dicas:
- Use massa filo fresca ou congelada e derreta o chocolate lentamente para evitar que ele grude.
- Não hesite em experimentar diferentes tipos de chocolate, como chocolate ao leite ou chocolate meio amargo, para dar sabor a palha italiana.
- Sirva a palha italiana quente e polvilhe com açúcar de confeiteiro para uma sobremesa ainda mais decadente.
- Armazene a palha italiana em um recipiente hermético para mantê-la crocante e evitar que ela absorva umidade.
