O preparo do Frango crocante no fubá! Uma ótima receita!

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Antes de mais nada, qualquer receita de frango sempre será um sucesso à mesa, visto que, a carne de frango é muito saudável e amada pelos brasileiros. Desse modo, não tem como resistir a esse preparo do frango crocante no fubá que, além de tudo, é muito prático e fácil de fazer. Esse preparo do frango crocante no fubá combina com qualquer guarnição à mesa e agrada a todos, pela suculência e textura maravilhosas.

Ingredientes

Antes de tudo, separe

  • 600 gramas de filés de peito de frango,
  • suco de 02 limões pequenos,
  • 02 colheres de sopa de farinha de rosca,
  • 03 colheres de sopa de fubá e 03 dentes de alho amassado.

Ao mesmo tempo, para um sabor especial no preparo do Frango crocante, precisa separar orégano e alecrim a gosto, sal a gosto, pimenta do reino a gosto e azeite.

Como fazer

Em primeiro lugar, separe uma tigela grande e coloque os filés de frango dentro. Logo em seguida, adicione o alho amassado, o suco de limão e os temperos. Nesse caso, orégano, alecrim, azeite, sal e pimenta do reino a gosto.

Assim, deixe tudo marinando nesses temperos por, aproximadamente, 01 hora. Por outro lado, também pode adicionar, se preferir, outras ervas para aromatizar ainda mais o sabor de tudo, no preparo do Frango crocante o fubá.

Dessa forma, enquanto isso, em outra tigela, adicione a farinha de rosca e o fubá e, misture tudo muito bem. Isso será a base para empanar os filés de frango.

Logo a seguir, retire o excesso da marinada, na tigela onde estavam os filés de frango e comece a passar os filés na farinha, empanando bem os dois lados da carne.

Preparos finais do preparo do Frango crocante no fubá

Em seguida, para finalizar o preparo, forre uma forma de sua preferência com papel manteiga. Pode ser, inclusive, uma forma refratária, de louça ou vidro.

Dessa forma, despeje no fundo da forma escolhida, um pouco de azeite e, pode espalhar os filés de frango por toda a forma.

Do mesmo modo, logo em seguida, derrame por cima de tudo, o restante da marinada que sobrou do início do preparo do Frango crocante no fubá.

Por fim, leve a forma para um forno pré-aquecido a 180°C. Assim, deixe assando por, mais ou menos, 30 minutos. Finalmente, pode retirar do forno servir ainda quente.

 

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