O melhor bolo de milho de todos os tempos

bolo de milho
bolo de milho

Prepare-se para se deliciar com um bolo de milho simplesmente irresistível! Nesta versão diferenciada, vamos aprender a fazer um bolo de milho sem utilizar farinha de trigo ou fubá, resultando em uma textura única e um sabor que vai conquistar o seu paladar. Com ingredientes deliciosos e um preparo prático no liquidificador, esse bolo vai surpreender a todos com sua maciez e aroma delicioso. Confira o passo a passo e renda-se a essa maravilhosa experiência gastronômica!

Receita: Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo e Sem Fubá

Ingredientes:

  • 7 ovos
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 100 gramas de coco ralado
  • 2 latas de milho verde em conserva (sem a água)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o milho verde, o coco ralado, a manteiga ou margarina e o fermento em pó.
  2. Bata todos os ingredientes muito bem por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Despeje essa deliciosa massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) previamente untada e forrada com papel manteiga.
  4. Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 60 minutos, ou até que esteja dourado e levemente firme ao toque.
  5. Retire do forno e deixe o bolo amornar antes de desenformar com cuidado.
  6. Sirva essa verdadeira obra de arte em forma de bolo de milho e saboreie cada fatia com prazer e satisfação!

Dicas Finais:

  • Você pode adicionar uma pitada de canela em pó à massa para realçar ainda mais o sabor.
  • Experimente servir o bolo de milho com uma generosa colherada de doce de leite ou uma cobertura de coco ralado.
  • Armazene as sobras do bolo em um recipiente bem fechado para mantê-lo fresco e saboroso por mais tempo.
  • Essa receita é perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, surpreendendo seus convidados com um bolo de milho diferenciado e delicioso!

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