Este bolo é uma verdadeira nuvem de sabor, que combina o delicioso aroma e sabor do leite em pó Ninho com uma massa super leve e aerada. É um bolo perfeito para quem procura uma sobremesa que seja fácil de fazer, mas que seja igualmente saborosa e sofisticada.
A massa do bolo é preparada com ingredientes simples e leves, como ovos, açúcar e leite em pó Ninho. O resultado é uma massa suave e cremosa, que derrete na boca. O segredo para conseguir essa textura incrível é bater bem os ovos com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado e fofo.
O recheio do bolo é feito com creme de leite, leite condensado e leite em pó Ninho, que juntos formam um creme suave e cremoso. Para a montagem, basta cortar o bolo em camadas, rechear e decorar com leite em pó Ninho.
O resultado final é um bolo delicioso e sofisticado, que derrete na boca e deixa um sabor inesquecível. É perfeito para servir em festas, eventos especiais ou simplesmente para desfrutar em um café da tarde com a família e amigos.
Em resumo, se você é fã de sobremesas cremosas e deliciosas, a Nuvem de Leite Ninho é uma opção imperdível que certamente vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite em pó Ninho
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para o recheio:
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó Ninho
- 1 envelope de gelatina incolor hidratada.
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o leite em pó e o leite, misturando bem.
- Acrescente o óleo e misture novamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Modo de preparo do recheio:
- Em uma panela, misture o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó.
- Leve ao fogo baixo e mexa até que a mistura comece a ferver.
- Adicione a gelatina hidratada e mexa bem até que esteja completamente dissolvida.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem:
- Corte o bolo ao meio.
- Coloque metade do recheio sobre a metade inferior do bolo.
- Cubra com a outra metade do bolo.
- Despeje o restante do recheio sobre o bolo e espalhe bem.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
Dicas:
- Para que o bolo fique mais macio, peneire a farinha de trigo antes de utilizá-la.
- Para que o recheio fique mais consistente, coloque-o na geladeira por alguns minutos antes de utilizá-lo.
- Utilize leite integral para a receita, para que o bolo fique mais cremoso.
- Se preferir, substitua o leite em pó por leite de coco em pó, para dar um sabor diferente ao bolo.
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