MOUSSE DE MARACUJÁ TRUFADO
MOUSSE DE MARACUJÁ TRUFADO( super fácil de fazer) não vai gelatina
200ml de suco de maracujá concentrado
2 caixas de leite condensado
1 xícara de leite em pó
1/2 xícara de creme de leite
GANACHE:
200g de chocolate amargo derretido
200ml de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador despeje o suco de maracujá, leite condensado, leite em pó e a xícara de creme de leite,
bata tudo por 5 minutos até ficar tudo bem cremoso, leve para geladeira por 30 minutos.
Corte o chocolate em cubos e derreta em banho maria ou micro-ondas.
Depois misture as 200ml de creme de leite até ficar bem cremoso. Despeje o ganache por cima da mousse e leve para geladeira por + 30 minutos, DECOREI COM RASPAS DE CHOCOLATE