Mousse cremosa de amora! Uma sobremesa magnífica para encantar!

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De fato, as mousses são as sobremesas mais fáceis para agradar e satisfazer a gula de todos, pelos doces e outras delícias da confeitaria. Tendo em vista que, qualquer sobremesa com frutas, sempre é bem vinda e faz um grande sucesso. Dessa forma, essa sobremesa de Mousse cremosa de amora, deve ser uma atração à parte, sobretudo, pela textura maravilhosa e a acidez deliciosa das amoras, que agradam muito.

Ingredientes

Primeiro, precisa separar, 01 lata de leite condensado, 01 caixa de creme de leite, 01 xícara de chá de amora amassada, 01 envelope de gelatina sem sabor e 03 colheres de sopa de água.

Como preparar a Mousse cremosa de amora

Primeiramente, antes de mais nada, comece a preparar o creme de amoras, que deve ser a textura principal dessa mousse cremosa. Portanto, pegue um liquidificador e adicione dentro, o leite condensado, o creme de leite e as amoras.

Assim, bata tudo muito bem, durante 03 minutos, para conseguir um creme liso e homogêneo.

Logo em seguida, faça a hidratação da gelatina sem sabor, usando para isso, as 3 colheres de sopa de água. Depois de hidratar a gelatina, leve-a para um forno micro-ondas, pelo tempo aproximado, de 20 segundos.

A seguir, misture bem a gelatina pronta e dissolvida, com o creme de amoras que reservou, batido no liquidificador. Depois de misturar, leve para o liquidificador, novamente, batendo bem para misturar melhor.

Finalização da deliciosa Mousse cremosa de amora

Então, finalmente, comece a distribuir a mousse final, em potinhos individuais ou, se preferir, despeje tudo em um refratário. Desse modo, pode levar para a geladeira por, no mínimo, 03 horas. Observe, principalmente, se após esse tempo de geladeira, a Mousse cremosa de amora está bem para firme.

Por fim, quando estiver firme, pode servir essa sobremesa maravilhosa.

Da mesma forma, se quiser, pode fazer também, um preparo da mousse de forma manual. Assim, basta amassar algumas amoras e misturar com o creme da mousse. Por outro lado, reserve uma porção pequena de amoras e faça uma calda com água e açúcar, levando ao fogo até engrossar. Depois disso, pode despejar por cima dessa Mousse cremosa de amora.

 

 

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