Molho de Cachorro quente simples para Hot Dog no lanche da tarde!

molho de cachorro quente simples para hot dog
molho de cachorro quente simples para hot dog

O molho de cachorro quente é uma das partes mais importantes de um bom cachorro quente. É fácil de fazer e pode ser personalizado de acordo com as preferências pessoais. Esta receita simples de molho de cachorro quente é perfeita para qualquer ocasião, seja uma festa de churrasco, um piquenique ou um jantar rápido.

Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 500g de carne moída
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
  2. Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que fique bem dourada.
  3. Adicione o molho de tomate, a mostarda, o ketchup e o açúcar à panela. Mexa bem até que tudo esteja combinado.
  4. Deixe o molho cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente.
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dicas:

  • Se você quiser um molho mais picante, adicione algumas gotas de molho de pimenta.
  • Adicione alguns picles picados ao molho para dar um sabor agridoce.
  • Sirva o molho quente sobre os cachorros-quentes recém-preparados.
  • O molho de cachorro quente pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias e reaquecido antes de servir.
  • Se você quiser tornar este molho mais saudável, substitua a carne moída por carne de soja ou lentilhas cozidas.

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