🧄 Molho Branco Cremoso com Queijo
Se você quer transformar qualquer massa, lasanha ou legume gratinado em um prato de restaurante, essa receita é o segredo que faltava na sua cozinha!
Feito com ingredientes simples, esse molho branco cremoso com queijo vai conquistar o paladar de todos! 😍🍝
🛒 Ingredientes:
🧄 2 dentes de alho picadinhos
🧈 2 colheres (sopa) de manteiga
🌾 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
🥛 500 ml de leite
🧂 Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
🧀 1 xícara de queijo muçarela ou parmesão ralado
👩🍳 Modo de Preparo:
Refogue o alho na manteiga até dourar levemente (sem queimar).
Adicione a farinha de trigo e mexa por 1 minuto para cozinhar bem.
Aos poucos, vá acrescentando o leite, mexendo sem parar com um fouet ou colher de pau para não empelotar.
Cozinhe até o molho engrossar e ficar bem lisinho.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Desligue o fogo e misture o queijo ralado até derreter por completo.
Sirva imediatamente sobre massas, legumes cozidos ou use para montar lasanhas. 🍝🥦
✅ Dica Extra:
Quer um sabor mais marcante? Use uma mistura de queijos como gorgonzola, provolone ou queijo minas padrão.
