O molho bechamel é a base perfeita para uma lasanha cremosa e irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você conquista uma textura suave e um sabor incrível. Vamos aprender?
📝 Ingredientes:
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
4 xícaras de leite
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
👩🍳 Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Acrescente a farinha e mexa bem, cozinhando por 1 a 2 minutos.
Aos poucos, adicione o leite, sempre mexendo para não empelotar.
Continue mexendo até o molho engrossar e ficar cremoso.
Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada.
✨ Dicas Especiais:
Use leite morno para um molho ainda mais liso.
Para um toque especial, adicione um pouquinho de queijo parmesão ralado ao final.
Se quiser um molho mais leve, substitua metade do leite por caldo de legumes.
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