O molho bechamel é a base perfeita para uma lasanha cremosa e irresistível. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você conquista uma textura suave e um sabor incrível. Vamos aprender?
📝 Ingredientes:
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4 colheres de sopa de manteiga
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4 colheres de sopa de farinha de trigo
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4 xícaras de leite
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Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
👩🍳 Modo de Preparo:
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Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
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Acrescente a farinha e mexa bem, cozinhando por 1 a 2 minutos.
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Aos poucos, adicione o leite, sempre mexendo para não empelotar.
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Continue mexendo até o molho engrossar e ficar cremoso.
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Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada.
✨ Dicas Especiais:
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Use leite morno para um molho ainda mais liso.
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Para um toque especial, adicione um pouquinho de queijo parmesão ralado ao final.
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Se quiser um molho mais leve, substitua metade do leite por caldo de legumes.
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