Mini pudim no copinho

mini pudim no copinho
mini pudim no copinho

O mini pudim no copinho é uma opção encantadora e deliciosa para servir o clássico pudim de uma forma prática e individual. Ideal para festas, eventos ou apenas para adoçar seu dia, esta receita irá conquistar seu coração. Siga o passo a passo para fazer o mini pudim no copinho e se apaixonar por essa gostosura!

Receita de Mini Pudim no Copinho:

Ingredientes:

  • Para o caramelo:
    • ½ xícara (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Para o pudim:
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 caixinha de leite condensado
    • 350 ml de leite
    • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
    • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
    • 5 colheres (sopa) de leite em pó
    • 4 colheres (sopa) de caramelo
  • Para a montagem:
    • Copinhos descartáveis com capacidade de 50 ml
    • Tampinhas para os copinhos

Modo de Preparo:

Caramelo:

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
  2. Adicione a água com cuidado, deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente.

Pudim:

  1. Hidrate a gelatina incolor em uma tigela com água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
  2. No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar.
  3. Com o liquidificador em funcionamento, adicione a gelatina e 4 colheres de sopa de caramelo. Bata por mais 1 minuto para incorporar.

Montagem:

  1. Unte levemente os copinhos descartáveis com óleo, caso deseje desenformar, virando o copinho de cabeça para baixo. Se for consumir de colher, não é necessário untar.
  2. Coloque 1 colher (chá) de caramelo em cada copinho e complete com a mistura do pudim. Tampe os copinhos e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
  3. Mantenha na geladeira e retire apenas na hora de servir. Esta receita rende cerca de 31 unidades e pode ser armazenada na geladeira por até 7 dias.

Agora você tem o mini pudim no copinho mais incrível pronto para saborear ou até mesmo vender. Aproveite essa sobremesa deliciosa!

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