Mingau de aveia funcional

mingau de aveia
mingau de aveia

Mingau de aveia é uma opção de café da manhã tradicional e popular, feita com aveia em flocos cozidos em água ou leite. A versão funcional de mingau de aveia é uma variação desse prato, que adiciona ingredientes adicionais, como frutas secas, sementes e especiarias, para aumentar o teor de nutrientes e fibras. É uma opção saudável e nutritiva, além de ser uma opção sem lactose e glúten para pessoas com restrições alimentares.

Ingredientes:

  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas ou outro leite vegetal
  • 1/4 xícara de frutas secas picadas (amêndoas, nozes, castanhas)
  • 1/4 xícara de sementes (chia, linhaça, gergelim)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de mel ou xarope de maple (opcional)

Instruções:

  1. Em uma panela, misture a aveia, água, leite de amêndoas, frutas secas picadas, sementes, canela e mel ou xarope de maple, se desejar.
  2. Leve a mistura ao fogo médio e mexa constantemente até que a aveia esteja macia e a mistura esteja grossa.
  3. Sirva quente e desfrute!

Dica: você pode adicionar frutas frescas picadas ou raladas para incrementar o sabor, ou mel ou xarope de maple para adoçar.

Esse mingau de aveia funcional é uma ótima opção para o café da manhã, pois é rico em fibras e proteínas, devido à aveia e frutas secas e sementes. Além disso, é uma opção saudável e sem lactose e glúten.

Gostou da Receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 0 / 5. Número de votos: 0

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.