Que tal uma deliciosa massa para salgadinhos fritos em casa? É uma receita muito simples e econômica, ótima para você como lanche da tarde ou mesmo com a sua refeição, todos vão adorar o sabor. Confira a lista de ingredientes e o método de preparo abaixo, não se esqueça de enviar sua opinião sobre o resultado através dos comentários.
Ingredientes:
Duas xícaras de chá de água, uma tablete de caldo de galinha, 1 colher de sopa de margarina, 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
Modo de Preparo
Em uma panela, acrescente às duas xícaras de água, acrescente o caldo de frango e uma colher de sopa de margarina e leve ao fogo de médio a alto. Mexa com uma colher e ajude a dissolver o caldo de galinha.
Quando a mistura estiver fervendo acrescente a farinha de trigo, essa massa vai ficar grudada, é normal, mas com o auxílio de uma espátula você pode tirar esses pellets. Faça isso em fogo baixo para que cozinhe bem.
Retire a massa da caneta e reserve por um tempo. Quando esfriar, amasse bem para deixá-lo cada vez mais liso. Sove por pelo menos 5 minutos.
Quando terminar, faça uma bola, coloque em papel alumínio e deixe descansar.
Faça o seu recheio e comece a fazer Prepare os pratos fartos à sua escolha.
Para fritar o salgado numa mistura de ovos e leite, mergulhe na farinha de rosca e frite. Preparar. Fácil, certo?
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