Uma sobremesa gelada que combina texturas incríveis e um sabor irresistível!
A Maria-Grega Gelada é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com camadas crocantes de biscoito e um recheio cremoso à base de iogurte grego, essa sobremesa é leve, versátil e ideal para dias quentes. Siga o passo a passo e descubra como preparar uma iguaria que vai conquistar sua família e amigos!
📝 Ingredientes
Para a Base Crocante:
🍪 150g de biscoitos (tipo maisena ou champagne)
🧈 80g de manteiga derretida
Para o Recheio Cremoso:
🥛 100 ml de leite integral
🍚 100g de açúcar refinado
🥄 250g de creme de leite fresco
🍦 500g de iogurte grego natural
🧊 1 sachê (12g) de gelatina em pó sem sabor (ou coalhada para sobremesa)
👩🍳 Modo de Preparo
1. Base de Biscoito (⚡Dica: Use um processador!):
🍴 Triture os biscoitos até obter uma farofa fina.
🧈 Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
🔲 Forre o fundo de uma forma de aro removível (20cm) e pressione bem.
❄️ Leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
2. Leite Adoçado (Passo Chave!):
🍯 Em uma panela, aqueça o leite com o açúcar até dissolver completamente.
🚫 Não deixe ferver!
3. Mistura Cremosa:
🥣 Em uma tigela, misture o iogurte grego, creme de leite e gelatina (dissolvida conforme instruções da embalagem).
🌀 Adicione o leite adoçado e meva até ficar homogêneo.
4. Montagem Final:
🍮 Despeje a mistura cremosa sobre a base de biscoito gelada.
✨ Alise a superfície com uma espátula.
⏳ Leve à geladeira por 4 horas (ou freezer por 2 horas para versão mais rápida).
5. Hora de Servir!
🔪 Passe uma faca quente nas bordas da forma para desenformar.
🍓 Decore com frutas frescas, calda de chocolate ou raspas de limão.
🌟 Dicas de Ouro
- Sem Glúten: Use biscoitos sem glúten e verifique a gelatina.
- Mais Cremosidade: Substitua o iogurte grego por cream cheese.
- Toque Extra: Adicione raspas de coco ou essência de baunilha ao recheio.
❓ FAQ (Perguntas Frequentes)
1. Posso usar iogurte natural no lugar do grego?
Sim, mas o resultado será menos cremoso.
2. Quanto tempo dura na geladeira?
Até 3 dias em recipiente fechado.
3. Como deixar vegana?
Use biscoitos veganos, creme de leite vegetal e iogurte de coco.
4. Posso congelar?
Sim, por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.
🍃 Pronta para surpreender? Essa Maria-Grega Gelada é sucesso garantido! Deixe seu comentário se testou! ⭐⭐⭐⭐⭐
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