MANGULÃO

mangulÃo
mangulÃo

Ingredientes:

  • 3 copos {a medida é o copo requeijão} de polvilho
  • 1 copo de leite temperatura ambiente
  • 1 copo de queijo ralado
  • meio copo de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa generosa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Em um liquidificador, adicione o polvilho, o leite, o queijo ralado, o óleo e os ovos. Bata até obter uma massa homogênea.
  2. Adicione o fermento em pó e bata novamente até misturar.
  3. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
  4. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

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