Ingredientes:
- 3 copos {a medida é o copo requeijão} de polvilho
- 1 copo de leite temperatura ambiente
- 1 copo de queijo ralado
- meio copo de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa generosa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, adicione o polvilho, o leite, o queijo ralado, o óleo e os ovos. Bata até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e bata novamente até misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.