Mandioca no Forno Cremosa com Requeijão

Que tal inovar na hora de preparar a mandioca? Essa raiz tão presente na culinária brasileira pode ganhar um toque especial com esta receita de Mandioca no Forno com Requeijão. Além de ser fácil de fazer, o resultado é uma deliciosa mistura de texturas e sabores que certamente irá agradar a todos.

Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo completo da Mandioca no Forno com Requeijão:

Ingredientes:

• 1kg de mandioca cozida
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 100mL de leite
• 1 dente de alho amassado
• sal a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 sachê de molho de tomate
• 200g de presunto
• 200g de muçarela
• orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Amasse a mandioca em um recipiente e adicione o requeijão e o leite. Misture bem até obter uma textura de purê.
2. Forre o fundo de uma travessa refratária com molho de tomate e espalhe metade da mandioca sobre ele.
3. Faça uma camada de presunto e espalhe o creme de leite sobre ele. Cubra com uma camada de muçarela.
4. Repita as camadas de molho de tomate, mandioca, presunto, creme de leite e muçarela. Finalize com molho de tomate por cima e orégano a gosto.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

Dicas:

• Para facilitar o cozimento da mandioca, cozinhe-a em água com sal até ficar macia.
• Se preferir, substitua o presunto por frango desfiado ou carne moída.
• Varie a receita adicionando outros ingredientes de sua preferência, como bacon, milho ou ervilha.
• Sirva a Mandioca no Forno com Requeijão como acompanhamento de um prato principal ou como petisco em um encontro com amigos.