Mandioca no Forno com Requeijão

mandioca no forno com requeijão
mandioca no forno com requeijão

Que tal inovar na hora de preparar a mandioca? Essa raiz tão presente na culinária brasileira pode ganhar um toque especial com esta receita de Mandioca no Forno com Requeijão. Além de ser fácil de fazer, o resultado é uma deliciosa mistura de texturas e sabores que certamente irá agradar a todos.

Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo completo da Mandioca no Forno com Requeijão:

Ingredientes:

  • 1kg de mandioca cozida
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
  • 100mL de leite
  • 1 dente de alho amassado
  • sal a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 200g de presunto
  • 200g de muçarela
  • orégano a gosto

Modo de preparo:

  1. Amasse a mandioca em um recipiente e adicione o requeijão e o leite. Misture bem até obter uma textura de purê.
  2. Forre o fundo de uma travessa refratária com molho de tomate e espalhe metade da mandioca sobre ele.
  3. Faça uma camada de presunto e espalhe o creme de leite sobre ele. Cubra com uma camada de muçarela.
  4. Repita as camadas de molho de tomate, mandioca, presunto, creme de leite e muçarela. Finalize com molho de tomate por cima e orégano a gosto.
  5. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

Dicas:

  • Para facilitar o cozimento da mandioca, cozinhe-a em água com sal até ficar macia.
  • Se preferir, substitua o presunto por frango desfiado ou carne moída.
  • Varie a receita adicionando outros ingredientes de sua preferência, como bacon, milho ou ervilha.
  • Sirva a Mandioca no Forno com Requeijão como acompanhamento de um prato principal ou como petisco em um encontro com amigos.

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