Maionese verde caseira: cremosa e fácil de preparar

A maionese verde é um molho versátil e delicioso, perfeito para acompanhar lanches, saladas e até mesmo carnes. A versão caseira é ainda mais saborosa e fácil de se fazer, pois é preparada no liquidificador. Essa receita é baseada em maionese com rúcula e alho, mas você pode variar os ingredientes de acordo com suas preferências.

Ingredientes:

• 500g de maionese
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Um maço de rúcula

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, coloque a maionese, os dentes de alho e a rúcula.
2. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione sal a gosto e bata novamente.
4. Sirva imediatamente ou armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Dicas:

• Caso queira um sabor mais suave, retire as sementes das folhas de rúcula antes de bater no liquidificador.
• Experimente adicionar outros ingredientes como ervas frescas, limão, pimenta ou queijo parmesão ralado para dar mais sabor à sua maionese.
• Se achar que a maionese está grossa, adicione um pouco de água para dar liga.

Essa maionese verde caseira é perfeita para incrementar seus lanches e saladas, e é uma ótima opção para quem quer fugir do tradicional ketchup e mostarda. Faça essa receita e experimente hoje mesmo!