Neste artigo, apresentaremos uma deliciosa receita de salada de batata, perfeita para acompanhar seus pratos principais ou ser servida como uma refeição leve e refrescante. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá uma salada saborosa e cheia de texturas. Acompanhe o passo a passo e aproveite!
Ingredientes:
- 5 batatas em cubos
- 1 cenoura ralada
- 100g de azeitona verde picada
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de maionese
- Sal a gosto
- Salsa para decorar
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Em seguida, escorra e deixe-as esfriarem.
- Em uma tigela, misture as batatas cozidas com a cenoura ralada, a azeitona verde picada e o cheiro-verde.
- Adicione a maionese à mistura e tempere com sal a gosto. Misture bem todos os ingredientes, garantindo que fiquem completamente envolvidos pela maionese.
- Espalhe a salada em uma travessa de servir, nivelando-a de forma uniforme.
- Para finalizar, decore a salada com algumas folhas de salsa, conferindo um toque de frescor e cor.
- Leve a salada à geladeira e deixe-a refrigerar por, no mínimo, 1 hora. Essa etapa é importante para que os sabores se desenvolvam e a salada fique ainda mais saborosa.
Dicas:
- Experimente adicionar outros ingredientes de sua preferência, como picles, cebola roxa em fatias finas ou até mesmo ovos cozidos picados. Essas adições podem trazer diferentes texturas e sabores à salada.
- Se preferir uma salada mais cremosa, você pode acrescentar um pouco mais de maionese ou adicionar um pouco de creme de leite à mistura.
- Ao escolher as batatas, opte por aquelas de textura firme, como as batatas do tipo “firmes” ou “para cozinhar”. Assim, elas manterão sua forma mesmo após o cozimento.
- Para uma versão mais saudável da salada, você pode substituir a maionese tradicional por maionese light ou utilizar iogurte natural como base para o molho.
Aproveite essa deliciosa salada de batata em suas refeições e surpreenda seus convidados com uma opção prática e saborosa. Essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com suas preferências pessoais. Experimente diferentes combinações e crie uma salada única e irresistível. Bom apetite!
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